Tout sur biere belge

Avec 79 médailles remportées, les brasseries belges se sont taillées la part du lion au palmarès du concours international de bières "Brussels Beer Challenge", qui s'est tenu du 26 octobre au 6 novembre. La cinquantaine de membres du jury a également attribué le titre de "Brasserie de l'année" à la brasserie Dupont, de Tourpes (Hainaut) et celui de "meilleure bière de la compétition" à la bière polonaise "Friend or Foe?".

Conséquence de la pandémie, la vie sociale est limitée, les cafés ferment et les stocks de bière invendue s'accumulent en Belgique, au grand dam d'un secteur brassicole qui pèse plusieurs milliards d'euros et crie à la "catastrophe".

Cette année, le concours Best Belgian Beer of Wallonia organisé par l'Apaq-W (Agence wallonne pour la promotion d'une agriculture de qualité) devient Best Local Beer, pour un meilleur rayonnement de nos meilleurs breuvages à l'étranger. Parmi 119 bières dégustées par un jury de 45 jurés professionnels, 41 bières ont été médaillées, réparties en neuf catégories. Voici le palmarès complet, à découvrir ensuite dans un verre.

On le sait, la bière cartonne aux quatre coins du globe. Du coup, pas un jour sans qu'un énième classement ou award ne vienne défrayer la chronique. L'honnête dégustateur a vite fait d'y perdre son latin, d'autant plus que lesdites récompenses reflètent parfois d'autres appétits que ceux pour l'orge et le houblon...