Les bières spéciales connaissent un succès de plus en plus important auprès du public belge. La pils bénéficie certes encore de la plus belle cote de popularité avec quelque 30% des personnes sondées par le Beer & Society Information Center la plaçant comme leur bière préférée. Les bières régionales (15%), blondes fortes (14,2%) et trappistes (12,4%) sont, elles, devenues deux fois plus populaires en une décennie.