Tout sur boulanger

Alors que certains ont dû mettre leur activité sur pause ces derniers mois, d'autres n'ont pas chômé, ouvrant leur commerce et le développant dans une atmosphère inhabituelle, profitant parfois même du changement d'habitudes de leur voisinage. Focus sur l'art de faire du pain avec Tartine et Boterham qui est parti à la rencontre de six boulangeries ou pâtisseries qui se sont lancées ces derniers mois avec un savoir-faire certain.