Tout sur bretagne

Ils n'ont pas que des chapeaux ronds, la preuve. Jean Paul Gaultier a investi le vocabulaire vestimentaire breton, et plus précisément finistérien, s'en est approprié le folklore, les traditions, les codes, les matières, le savoir-faire, pour composer sa collection Haute Couture automne hiver 21015-2016.

Après avoir imaginé le Café des Spores, un restaurant dédié aux seuls champignons, Philippe Emanuelli s'est envolé vers de nouvelles aventures culinaires. Direction la Macédoine Occidentale et la Bretagne, super-sites où il s'est affranchi de la "dictature du frais". Objectif ? Renouer avec le sec, paradigme alimentaire à vaste potentiel. Explications.

Les amateurs de sensations fortes savent désormais où ils passeront leurs vacances : en effet, on remarque depuis le début du printemps une concentration exceptionnelle de requins dans le périmètre de l'archipel des Glénan (Finistère sud). Pourtant, pas de quoi s'alerter, il s'agirait en majorité de requins pélerins, espèce réputée peu agressive.

Sable fin, ports de pêche ou falaises : ces quatre îles françaises au large de l'Atlantique se dévoilent... en toute simplicité. Mais avec charme et tempérament. Ambiances.