Tout sur Brooklyn

Le kombucha, la boisson en vogue

Boisson de niche durant des décennies, le kombucha envahit désormais épiceries, grandes surfaces et cafés américains, porté par sa faible teneur en sucre, sa composition entièrement naturelle et les effets bénéfiques que beaucoup lui prêtent sur la santé. On vous dit aussi comment le réaliser à la maison.

Ces Amérindiens qui dansent contre l'oubli

Cinquante-six ans que l'Amérindien Louis Mofsie danse avec sa troupe, pour faire connaître le patrimoine d'un peuple mais aussi pour préserver de l'oubli des gestes que les tribus d'origine ont parfois déjà perdu.

Écrin arty

Un passionné d'art a réussi haut la main son pari : s'offrir, au sommet de l'iconique 432 Park Avenue, un appartement perché, à mi-chemin entre la suite de palace et le musée de poche. Les oeuvres d'art, patiemment assemblées, bénéficient du plus beau cadre qui soit : une vue imprenable sur New York.