Tout sur Bruges

La bière d'abbaye passe aussi au sans alcool

Le marché de la bière sans alcool est en pleine croissance en Belgique. Les brasseurs lancent tour à tour une version sans alcool de leur bière phare. Jusqu'ici, ce sont principalement des bières de soif qui sont passées sous ce format, comme une pils ou une blanche. AB InBev qui a étoffé son portefeuille de bières sans alcool ces dernières années, a décidé d'y ajouter sa bière d'abbaye, la Leffe.

En images: une spectaculaire baleine dans les canaux de Bruges

Ce spectaculaire cétacé qui jaillit des canaux brugeois et semble vouloir gagner la Terre a été conçu à partir de déchets plastiques collectés dans l'Océan Pacifique. Une oeuvre qui vise à faire réflechir les passants sur les véritables dépotoirs que sont devenus les océans.

Les 40 snobismes qui feront l'été (3/10)

La rédaction du Vif Weekend a compilé ses meilleures idées pour savourer les beaux jours avec panache et sans se prendre la tête. En ville, à la montagne ou sur une plage de sable blanc... piochez et profitez !

dos de cabillaud dugléré

Au Gastrobar Hubert, à Bruges, le chef 1-étoile Henk Van Oudenhove propose une cuisine contemporaine, tout en simplicité, mais pourtant pleine de saveurs.

Lancement de la Semaine du commerce équitable sur le thème du revenu équitable

La semaine du commerce équitable débute ce mercredi en Belgique pour dix jours (4-14 octobre) avec comme thème central cette année le revenu équitable. A cette occasion, Fairtrade se propose d'organiser la plus grande manifestation jamais vue en Belgique, en amenant 750.000 personnes à faire entendre leur voix en faveur d'un revenu décent pour tous.

Le "Hi Belgium Pass" étendu à 13 villes belges

La formule de voyage "Hi Belgium Pass", qui permet aux touristes de 18 pays européens et de la Russie, de découvrir la Belgique à des conditions avantageuses, s'étend désormais à 13 villes belges.

Gambas frites du Chef Ying Liu

Ying Liu n'est pas seulement le penseur du célèbre restaurant chinois Jade, près de Bruges. Il est aussi un fin connaisseur des saveurs de toute l'Asie.

100 adresses gastronomiques, mais sans chichis, à travers l'Europe

Vous passez cette année vos vacances en Europe ? Voici une liste de 100 restaurants à la cuisine digne d'un étoilé, mais sans tralala. Une sélection qui vous permettra de dénicher LE resto qui propose une cuisine locale et savoureuse non loin de votre lieu de villégiature. Cinq Belges figurent même dans la liste.