Tout sur Bruges

Qui est le nouveau Premier cuisinier de Belgique?

Le club gastronomique Prosper Montagné a été fondé en 1952. Cette ASBL réunit les plus grands noms du monde culinaire de Belgique et organise chaque année les concours de 'premier cuisinier' et 'premier maître d'hôtel' de Belgique.

Qui sont les 'premier cuisinier' et 'premier maître d'hôtel' de Belgique 2020?

Les 'premier cuisinier' et 'premier maître d'hôtel' de Belgique 2020 sont connus. Nicolas Tournay, chef du restaurant Mont à Gourmet à Gouy-lez-Piéton, a en effet remporté ce prestigieux concours culinaire désignant le meilleur cuisinier, organisé lundi à Bruges. Maxime Verstuyft, du restaurant Michel à Grand-Bigard, repart lui avec le titre de 'premier Maître d'hôtel'.

Le meilleur sommelier de Belgique officie au restaurant anversois "The Jane"

Gianluca di Taranto, du restaurant "The Jane**" à Anvers, a été élu dimanche meilleur sommelier de Belgique, dans un concours organisé par la Guilde des sommeliers de Belgique et l'Association des sommeliers flamands. Le lauréat avait fini troisième de ce même concours l'an dernier et deuxième en 2017. Il a par ailleurs été désigné meilleur sommelier 2018 par le guide Gault&Millau.