Tout sur Bruxelles

En essor depuis le confinement, la marche urbaine fait des émules en Belgique, comme ailleurs. Les bienfaits évidents de cette activité sur la santé physique et mentale ne sont plus les seuls aspects qui séduisent, bien au contraire. Découverte du patrimoine, lutte féministe ou exploration artistique... Arpenter la ville à l'échelle humaine a de nombreux avantages.

La perle des Emirats arabes unis accueille avec un an de retard l'Expo universelle 2020. L'occasion de découvrir une ville-Etat marquée par la démesure et l'extravagance, au coeur d'une région qui n'a rien perdu de ses charmes d'antan.

C'est une question qu'on est nombreux à se poser, de passage dans la plus grande ville de la Côte. Il faut dire qu'à Ostende, les crevettes grises (ou "gêrnoazn") se retrouvent dans des plats teintés de nostalgie comme les tomates-crevettes ou la purée au babeurre. Comme dans les bons produits, rien ne se doit d'être perdu, les carcasses permettent de préparer des bisques et des sauces fantastiques. Mais évidemment, avec une couche de chapelure et beaucoup de talent, rien ne vaut une croquette de crevettes savoureuse.

Que font les chefs le dimanche, quand leur restaurant est fermé? Ils se ressourcent. Pas forcément de la même façon. Le Vif Weekend a traqué trois talents dans l'intimité dominicale.

Les hommes se rasent moins mais quand ils le font, ils sont de plus en plus nombreux à opter pour un rasage manuel à l'ancienne. Pour le plaisir du geste mais aussi pour privilégier la durabilité.

Comment décrire la mode de notre capitale? Par une contraction anglaise, qui résume sa singularité et son absence de grandiloquence: Brussels Touch. C'est d'ailleurs le titre d'une expo au Musée Mode & Dentelle. Interview ping-pong entre deux expertes, pour tenter de cerner ce territoire de création original.

Pierre-Emmanuel Vandeputte dessine des objets élégants et déroutants. Imaginant des échelles d'intérieur pour prendre de la hauteur, transformant des pointeuses de la Stib en boîtes à clés, il joue avec la fonction pour créer l'émotion. Jeune Invité d'honneur du Contemporary Design Market, fin septembre (*), il incarne cette génération de concepteurs bruxellois pour qui le partage aide chacun à tracer sa voie.

Que l'on soit parti en vacances ou non, notre rythme de vie quotidienne est bien différent en été. Les journées sont plus longues et le soleil nous prodigue ses bienfaits. Et puis vient le mois de septembre, les affaires reprennent, et avec lui le rythme de la rentrée. Que ce soit pour prendre soin de sa peau, éviter une baisse de tonus, améliorer sa concentration ou encore se prémunir du stress, voici quelques conseils naturels.