Tout sur Canada

Les graines de moutarde victimes du changement climatique; les prix du vin blanc, du verre et du carton qui flambent: pénurie et inflation frappent durement la filière traditionnelle de la moutarde de Dijon, célèbre produit français, exemple type des difficultés d'approvisionnement dans le monde.

Le syndrome prémenstruel peut être invalidant dans le quotidien d'une femme. Il existe heureusement des méthodes pour se débarrasser durablement et le plus naturellement possible de ces maux qui peuvent varier en intensité tout au long du cycle féminin.

Par ses saveurs fraîches, florales et boisées, la myrtille est un régal. Elles aussi pleines de vertus. Voici comment bien la choisir et la sublimer à travers de nombreuses recettes plaisir.

Passer du temps à écouter une rivière couler ou les oiseaux chanter est très bon pour la santé, selon une étude ayant quantifié les bénéfices des sons naturels, tant sur le moral et les performances cognitives que le stress, ou même la sensibilité à la douleur.

Posées sur patin, elles filent à toute allure dans le décor enchanteur et ensoleillé de la Baltique gelée: les planches à voile sur glace sont de sortie en cette fin d'hiver sur la côte d'Helsinki, avec des pointes ébouriffantes pouvant atteindre les 100 km/h.

Le silence règne aujourd'hui sur les étendues sauvages du Canada. Mais dès l'hiver prochain, les globe-trotteurs reviendront s'émerveiller de la blancheur du Grand Nord, ses cascades pétrifiées, ses vastes lacs glaciaires et ses forêts sans fin abritant bisons, ours, rennes ou élans. Nous avons eu la chance de le traverser peu avant le début de la pandémie... et nous y retournerons après.

Une grande majorité des microplastiques retrouvés dans l'océan Arctique proviennent de fibres synthétiques utilisées dans l'habillement, et donc probablement du simple lavage des vêtements, selon une étude publiée mardi.

Notre journaliste voyage Nicolas Balmet partage ses découvertes et ses bons plans afin de bourlinguer l'esprit avisé. Cette semaine, on s'évade sans même quitter son fauteuil.

La pandémie, le (télé)travail, l'incertitude pour les semaines qui arrivent et les préparatifs des fêtes: autant de facteurs qui peuvent faire monter le stress. Pour y remédier et qu'elle se passe au mieux, dans un climat détendu, voici quelques remèdes, disponibles dans les boutiques bio, chez les herboristes (en click & collect) ou en pharmacie.

Le géant des fast-foods McDonald's, surfant sur la mode des alternatives à la viande, prévoit d'afficher bientôt à son menu sa propre ligne de produits végétariens sous le nom de McPlant.