Tout sur chia

La " super food ". Ce terme à connotation marketing désigne ces aliments censés nous inonder d'un flot d'avantages santé, façon antioxydants, vitamines et nutriments. Sa popularité étant en pleine ascension, il y a tout à parier que la super food va exploser en 2015.

Voilà une graine dont le nom est les multiples bienfaits sont plutôt méconnus. Pourtant, à lire la longue liste de ses qualités, on aurait tort de ne pas l'intégrer dans notre alimentation quotidienne. La graine de chia pourrait bien devenir le nouveau "superaliment" tendance.