Tout sur Christian Millau

Gault&Millau Benelux, qui édite depuis plusieurs années un guide gastronomique belgo-luxembourgeois et travaille actuellement à la sortie d'une parution semblable pour les Pays-Bas, a fêté lundi midi ses 15 ans d'existence au Louise 345 à Bruxelles.

Le journaliste et critique gastronomique Christian Millau, cofondateur du Gault et Millau et qui avait révolutionné la gastronomie française avec la Nouvelle cuisine, est décédé samedi à l'âge de 88 ans, a déclaré lundi à l'AFP le directeur général du célèbre guide, Côme de Chérisey.