Tout sur Cocktails

On en parlait déjà en 2016, mais ce breuvage s'impose cette année encore comme la boisson de l'été. L'idée est simple : il s'agit d'un cocktail glacé à base de vin rosé. S'il vous vient l'envie de tester, découvrez nos recettes originales.

Même si l'hiver actuel est plutôt doux et que les jours vont tout doucement commencer à rallonger, nous ne sommes pas à l'abri d'un coup de froid subit, et les frimas de l'hiver peuvent encore débarquer. En les attendant, pourquoi ne pas siroter bien au chaud un cocktail aux accents du Royaume Uni. Dépaysement garanti.

Depuis des décennies, il est impossible de faire l'impasse sur les cocktails au moment de l'apéro. Chaque époque, voire chaque film, a son cocktail fétiche : du Manhattan au Cosmopolitan en passant par " dry martini " sans olive. Cette vidéo passe en revue ces populaires mélanges alcoolisés: de 1915 jusqu'à nos jours, en moins de 2 minutes. Santé !

Le soleil est là, et avec lui revient le plaisir de chiller en terrasse. Ainsi, dès le 21 mai - et jusqu'à fin juillet -, la Terrasse de l'Hippodrome aux portes de Bruxelles s'ouvrira au public. La vodka Cîroc est partenaire de cette saison des plaisirs. L'occasion d'en dire deux mots et de vous offrir quelques recettes de cocktails estivaux.

Type de cuisine : bar à cocktails. Où : Bruxelles. Pour qui : dandys. Budget : +/- 20 euros par couvert. Bruxelles manquait d'un speakeasy, du nom de ces bars clandestins qui faisaient fureur à l'époque de la prohibition. C'est désormais chose faite

Avec Sips, Anvers cache un sanctuaire unique dédié aux cocktails. Imaginée par Manuel Wouters - bartender ayant longtemps officié sur de prestigieux paquebots - et son frère jumeau, cette adresse se découvre comme une véritable machine à remonter le temps doublée d'un manifeste esthétique.

Jeudi soir, Sophie Ismail, bloggeuse sur ce site même et figure lifestyle emblématique de la Cité Ardente, m'avait conviée à un atelier d'un genre spécial, un "Bacardi Cocktail Clandestine Club" très VIP.