Tout sur Comme chez soi

L'histoire familiale du "Comme chez Soi" commence le 19 juin 1926, lorsque Georges Cuvelier, originaire du Borinage, décide de se lancer dans l'Horeca pour échapper à la mine. Il fonde "Chez Georges", un petit restaurant de quartier situé sur le boulevard Lemonnier où une cliente habituée ne cesse de répéter: "Georges, chez vous, on mange comme chez soi", expression qui donnera rapidement naissance au nouveau nom de l'établissement.

Dans le cadre du 10e anniversaire de l'Institut Européen d'Histoire et des Cultures de l'Alimentation (IEHCA), l'ancien chef belge étoilé Pierre Wynants, du restaurant Comme chez soi (Bruxelles), sera honoré du doctorat Honoris Causa, par l'Université François Rabelais de Tours.

Même si elle n'a pas obtenu sa troisième étoile, cette année, au Michelin, il est heureux de dire tout le bien que l'on pense encore et toujours de l'une des plus belles adresses de notre royaume.