Tout sur Coxyde

Les réservations et le taux d'occupation des logements à la mer pour ce congé de Carnaval sont en hausse de 30% par rapport à la même période l'année passée, notent les agences de locations touristiques de la Côte. Les hôtels, campings et parcs de vacances enregistrent également un bon taux d'occupation, ressort-il aussi des chiffres de l'office de tourisme de Flandre occidentale (Westtoer) publiés vendredi.

À Coxyde, Halloween est une fête mise à l'honneur. Surtout sur la plage de Saint-Idesbald, où monstres, sorcières et tombes se succèdent sans fin.

Bodo, c'est le surnom de Lore Moerman, chef de cuisine d'un restaurant qui, au coeur de la belle cité gantoise, dans une bâtisse au bord de l'eau, régale les touristes et les habitués autour de dîners à l'ancienne.

La consommation domestique de champagne du Belge a augmenté au cours de cette année, avec 6,7 pourcents en volume et même de 15 pourcents en valeur. Ces chiffres ont été dévoilés lors de la journée belge du champagne et du vin à Coxyde.

Les saveurs de la mer ont quelque chose d'une madeleine de Proust. La côte regorge de secrets culinaires où les goûts d'antan se mélangent avec bonheur avec une certaine modernité. Plongée dans les délices que cache Coxyde. Là où le folklore est encore bien vivant. Avec, en bonus, quelques délicieuses recettes.

La Côte belge a la cote, ca n'est plus à prouver. Alors pour en profiter jusqu'au bout des papilles, on vous livre quatre adresses à tester d'urgence, le nez au vent.

Ces 2, 3 et 4 août, l'aviation sera à nouveau à l'honneur à Coxyde, avec Fly In, dont le coup d'envoi sera donné, cent ans jour pour jour après le début de la Première Guerre mondiale. Retour sur les préparatifs de cet événement.