Tout sur crepe

Qui dit brunch, dit sucré et salé mais aussi variété. Si vous goûtez peu le jambon, la charcuterie ou autres saucisses sur la table, souvent dominicale, voici une dizaine de recettes végétariennes, voire véganes, qui combleront vos appétits, et votre curiosité gustative.

Si vous lisez ces pages, vous partagez forcément l'idée que découvrir un pays se fait aussi - et surtout - par l'assiette. Et ce n'est pas en Bretagne qu'on vous dira l'inverse, tant la gastronomie locale est importante, par sa richesse, sa diversité, son histoire, ses traditions. Et même si elles sont connues à travers la France, l'Europe et parfois le monde, certaines spécialités bretonnes ne s'apprécient vraiment que sur place. Tour d'horizon des réjouissances qui vous y attendent.