Tout sur crêpe

Découvert à la faveur d'un buzz sur les réseaux sociaux, ce documentaire plonge le spectateur dans l'histoire de la spécialité régionale préférée de nos voisins français. Un voyage au coeur d'une culture, à la fois rurale et maritime, dont la spécialité culinaire a su s'exporter aux quatre coins du monde.

Dans son restaurant Peï & Meï, à Bruxelles, Gauthier De Baere renoue avec l'efficacité d'une cuisine naturellement gourmande. La preuve avec ce dessert simple et bon à la fois.