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Sam Van Houcke, chef du restaurant "Onder de Toren" à Hansbeke, a remporté lundi la troisième édition du concours "L'Etoile de la cuisine belge", organisé à l'initiative du chef des légumes Frank Fol et du toqué Pierre Wynants ("Comme chez Soi"), en collaboration avec les Maîtres cuisiniers de Belgique.

Le chef limbourgeois Pascal Peters qui officie comme sous-chef au restaurant étoilé "Vivendum" à Dilsen-Stokkem s'est vu décerner lundi le titre de "Premier cuisinier de Belgique 2015" lors de la finale du 62e prix Prosper Montagné, qui s'est déroulée à l'école d'hôtellerie et de tourisme Spermalie à Bruges.

Vincent Denis, le chef-pâtissier du restaurant "L'Eveil des Sens" à Montigny-le-Tilleul (Hainaut), a été désigné lundi "Premier Cuisinier de Belgique 2014". Il s'agit d'un des prix de gastronomie les plus prestigieux en Belgique.

Sam Van Houcke a été désigné lundi soir "Premier Cuisinier de Belgique 2013". Ce titre a été remis au cours de la finale du Prix Prosper Montagné, organisée à l'école d'hôtellerie et de tourisme Spermalie à Bruges. Jan Rots devient, lui, meilleur sommelier de Belgique.