Tout sur culinaire

Un thermopolium, sorte de "fast-food" de rue dans la Rome antique, a été mis au jour à Pompéi, orné de motifs polychromes et dans un état de conservation exceptionnel, ont annoncé les responsables du site.

Petit poucet face aux géants du continent sud-américain, Haïti développe lentement sa filière cacao afin d'assurer de meilleurs revenus à des milliers d'agriculteurs modestes et de briser le cliché d'un art gastronomique réputé comme le pré carré des pays riches.

Benoit Cloes exerce une profession rare, celle de libraire spécialisé en livres de cuisine. Installée à Namur, dans la vieille ville, son enseigne, Le libraire toqué, est le rendez-vous de tous les amateurs de bonnes feuilles gastronomiques.

Vous en avez soupé de Top chef et de ses avatars indigestes ? La cuisine sur petit écran vous gave ? Préparez-vous pourtant à en ingurgiter encore, à grandes lampées : la télévision n'est pas décidée à dégraisser ses programmes mettant en scène quidams surdisciplinés et jurés aux verdicts affûtés comme des hachoirs à viande.

Comme nous vous l'avions annoncé sur ce site, la blogosphère culinaire belge organise son premier salon du blog culinaire belge au Parc du Cinquantenaire les 18 et 19 juin prochains. L'occasion de faire un rapide tour d'horizon des meilleurs blogs culinaires belges.