Tout sur cupcake

"Cronut", le mariage heureux entre le croissant et le donut, "brookie" l'alliance entre le brownie et le cookie mais aussi "crookie", "cragel" ou encore "puffin", les pâtissiers, principalement américains, ne savent plus qu'inventer pour attirer les gourmands. A voir le succès du cronut du pâtissier français Dominique Ansel à New York, la folie de cette nouvelle tendance de pâtisseries hybrides n'est pas prête de s'essouffler...Sélection en images de cette vague de nouvelles créations sucrées et salées, véritables ovnis culinaires et petites bombes caloriques...

Dans la catégorie "peur de rien", nous avons cette semaine le cupcake sucré au bacon. Oui, vous avez bien lu: sucré. Il nous vient en direct de Lilicup, à Bruxelles. On n'allait pas passer à côté d'une découverte pareille sans l'essayer!

Nouvelle coqueluche sucrée made in USA, il pourrait bien détrôner le fameux cupcake. Il débarque chez nous.

Ils sont roses, verts, bleus, rouge, à paillettes, à boules multicolores, au chocolat, à la vanille, à la fraise, au caramel, ...Non, il ne s'agit pas du dernier accessoire à la mode mais bien des délicieux cupcakes, ces petits gâteaux originaux made in US.

Dans les épiceries, 2010 réserve également son lot de nouveautés. Trois d'entre elles retiennent tout particulièrement l'attention.