Tout sur David Grosdent

"J'ai envie de faire de l'ordinaire extraordinaire", déclarait le chef Paul Pairet, consultant à l'Hôtel de Crillon, livrant les bases d'un manifeste gastronomique à décliner aux quatre coins du globe. Trois chefs en vue relèvent le défi.

Le prix du Premier cuisinier de Belgique" est décerné par le Club gastronomique Prosper Montagné, qui distingue les meilleurs talents belges. L'objectif principal est de promouvoir la gastronomie belge à l'étranger. Voici qui est l'élu 2019.

David Grosdent nous offre un petit détour gourmand en terre française et, dès lors, nous donne envie d'aller voir L'Envie, son resto courtraisien.