Tout sur dinde

Au coeur de la campagne anglaise, à la ferme "Flower Farm", c'est la tourmente. Patrick Deeley n'a toujours pas la main d'oeuvre suffisante pour livrer ses dindes à Noël.

Brochettes de dinde à la turque, sauce au yaourt et salsa aux tomates

La traditionnelle dinde de Noël, grande oubliée du bien-être animal? L'Autriche monte au créneau

Katharina et Reinhard Bauer déambulent en combinaison bleue parmi leurs milliers de dindonneaux choyés, dans des conditions optimales que l'Autriche, soucieuse du bien-être animal, aimerait étendre au reste de l'Europe.

Les architectes femmes ont été invisibilisées au cours de l'histoire alors même que leur regard est crucial pour créer des villes plus inclusives.

- Fanny Bouvry

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