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A moins de trente ans, Louise Dimanche a ouvert son herboristerie au coeur de Saint-Gilles. Derrière elle, des dizaines de boîtes métalliques blanches chapeautées d'un couvercle rouge. Toutes renferment des plantes séchées aux diverses vertus pour confectionner des tisanes. Rencontre avec cette sorcière des temps modernes.