Son architecte, Aline Asmar d'Amman, nous parle du lifting du Jules Verne, restaurant de la tour Eiffel Le mythique restaurant du deuxième étage de la tour Eiffel, le Jules Verne, rouvre ses portes ce 20 juillet. Un projet de rénovation d'envergure, signé Aline Asmar d'Amman, pour accueillir la cuisine du chef étoilé Frédéric Anton.
Horeca: "C'est à une place de fusible que le gouvernement a décidé de nous assigner, tant pour des raisons symboliques qu'imaginaires"