Tout sur Enrica Rocca

Amoureuse de sa ville, Venise, Enrica Rocca nous livre ses meilleures recettes dans un livre où la verrerie de Murano tient le premier rôle. Fritto misto, risotto di zucchine et autres zabaione... Ou quand les classiques de la Botte deviennent des oeuvres d'art.

Loin des pigeons de la place Saint-Marc, nous avons suivi Enrica Rocca pour une balade gourmande dans les venelles de la Sérénissime, terminée par un cours de cuisine come a casa. Allegria.