Les estaminets bruxellois, leur histoire et leur rôle social

Les estaminets bruxellois, leur histoire et leur rôle social

L'histoire des estaminets bruxellois et leur rôle social sont au menu de la dernière publication de BruxellesFabriques, l'association défendant le patrimoine industriel et social dans la capitale. "Le microcosme social que représentent ces cafés est bien rendu dans ce livre", a commenté le bourgmestre Philippe Close qui a préfacé l'ouvrage de 175 pages.