Tout sur Etats-Unis

Le robot pizzaiolo de la start-up francilienne Pazzi qui commencera à officier lundi au coeur de Paris est peut-être l'éclaireur d'une armée de futurs robots cuisiniers, qui fourbissent leur savoir-faire à travers le monde.

La rivière la plus proche est à 300 mètres, et pourtant, des centaines de milliers de saumons nagent ici à contrecourant: les fermes aquacoles débarquent sur le plancher des vaches, une façon de rapprocher les élevages des assiettes et de verdir une industrie critiquée.

La liste des accusations pesant sur la mode ne cesse de s'allonger. L'historienne de l'art Audrey Millet les a couchées sur papier, dans son Livre noir. Elle y analyse la création, la production et la manipulation propres à cette industrie. Un consommateur averti, une consommatrice avertie en vaut deux.

Son crâne immaculé luit dans la moiteur de Shanghai, contrastant avec la fourrure trempée du chien perdu qu'il est venu récupérer à la fourrière. "Tu es bon pour une tonte, mon toutou", lance le moine à son nouveau pensionnaire à poils longs.

Pass sanitaire, pays classés vert, rouge ou orange, situation vaccinale, quarantaine à l'aller ou au retour... les touristes étrangers qui viendront passer leurs vacances en France cet été seront essentiellement européens et peu nombreux.

Avec son assise inclinée, son haut dossier et ses larges accoudoirs, l'Adirondack est la chaise de jardin la plus populaire aux Etats-Unis. Un siège séculaire là-bas... qui a traversé l'Atlantique et se décline aujourd'hui dans différents modèles, matériaux et couleurs.

L'envie de voyager se dévoile jusque dans les parfums que l'on porte. La preuve par trois sillages rares inspirés par des rivages de légende.

A l'été 2020, en pleine pandémie, très peu de vacanciers se sont risqués à voyager hors de leurs frontières. Un an plus tard, la crise est loin d'être finie mais les Européens s'organisent pour accueillir les touristes, entre tests PCR, pass sanitaire, mesures à respecter sur place. Etat des lieux.

Des cigales qui n'émergent que tous les 17 ans sont sorties de terre ces dernières semaines dans une partie des Etats-Unis, et depuis beaucoup partagent les meilleures recettes pour les goûter. Mais attention, avertissent les autorités sanitaires américaines: elles ne sont pas pour tous les estomacs.

Les cigales chantant tout l'été, voilà un chef qui n'ira pas crier famine: avec une pointe de sel, saisies dans l'huile, les "cicadas", qui envahissent petit à petit les Etats-Unis après 17 ans passés sous terre sont l'occasion d'expériences culinaires singulières.

Vêtement le plus porté au monde, le jean est aussi l'un des pires pollueurs de la planète: la Cité des sciences à Paris révèle l'envers de cet objet culte dans une exposition qui invite à prendre le chemin du "jean propre".