Zéro déchet: 15 épluchures et leurs vertus insoupçonnées

Zéro déchet: 15 épluchures et leurs vertus insoupçonnées

Épluchures et fanes de légumes, peaux, écorces ou encore pépins et noyaux de fruits et même eau de cuisson des pommes de terre, ce que l'on considère souvent à tort comme des déchets qui valsent la plupart du temps à la poubelle (mieux, au compost) recèlent pourtant de précieux atouts et peuvent être d'une grande utilité, souvent insoupçonnée.