Tout sur Flandre

La Belgique commence à sortir prudemment du confinement imposé par la pandémie du coronavirus, mais ses bars et ses restaurants n'ouvriront pas avant le mois prochain. Les prières des amateurs de bières ont néanmoins été exaucées jeudi avec la réouverture de la brasserie de l'abbaye de Saint-Sixte, à Westvleteren, en Flandre, où est produite une des meilleures bières trappistes belges, pas facile à trouver.

Un Belge sur quatre (24% en Fédération Wallonie-Bruxelles, 27% en Flandre) pense partir en vacances cet été, d'après un sondage, initié par la ministre Valérie De Bue et rapporté par plusieurs journaux mercredi. En moyenne, deux Belges sur trois comptent choisir une destination plus proche que d'habitude, comme la Wallonie.

Leur prix varie entre 5 000 et 20 000 euros du litre ! Pourtant, les crèmes et sérums premium proposés par les acteurs traditionnels de la cosmétique séduisent plus que jamais une clientèle aisée en quête de soins en accord avec l'image qu'elle se fait du luxe.

L'ex-Miss Belgique et ambassadrice pour l'Unicef a plus d'une corde à son arc. Égérie préférée des designers belges, Tatiana Silva rêvait de s'impliquer davantage dans la création. Autant dire qu'elle a tout de suite été partante quand la marque belge de mode LolaLiza l'a contactée pour créer une collection de fêtes.

"Anvers et la Flandre sont connectées au reste du monde par l'asile et la migration, Anvers abrite plus de 170 nationalités et on y parle 183 langues différentes", tient à préciser Kaat Debo, directrice du MoMu, le musée de la Mode de la ville portuaire.

Dix-huit nouveaux restaurants affichent la mention Bib Gourmand en Belgique, portant à 154 le nombre d'établissements affichant désormais ce label Michelin, soit trois de moins que l'an dernier. La condition pour figurer parmi cette sélection: proposer un menu complet (entrée, plat principal et dessert) pour un maximum de 39 euros et offrir un rapport qualité-prix remarquable, souligne jeudi le guide rouge par communiqué.

Dix-huit nouveaux restaurants affichent la mention Bib Gourmand en Belgique, portant à 154 le nombre d'établissements affichant désormais ce label Michelin, soit trois de moins que l'an dernier. La condition pour figurer parmi cette sélection: proposer un menu complet (entrée, plat principal et dessert) pour un maximum de 39 euros et offrir un rapport qualité-prix remarquable, souligne jeudi le guide rouge par communiqué.

En l'espace de cinq ans, le nombre de bouchers et de charcutiers en Belgique a diminué de 7,3 %. Dans dix ans, il s'agira même d'une réduction de 20 %, selon une analyse effectuée samedi par le Syndicat neutre pour indépendants (SNI), sur la base des chiffres de Statbel.

Le meilleur chocolatier de Bruxelles est Jérôme Grimonpon, basé à Uccle, selon Gault&Millau qui présentait pour la quatrième année son guide des Chocolatiers. Un artisan par Région a été primé ce lundi: Ariqua Denis à Andenne pour la Wallonie et Joost Arijs à Gand pour la Flandre.

Pour 49 ou 59 euros maximum, les gourmets âgés de 18 à 30 ans, pourront profiter d'un menu préparé par l'un des 64 jeunes chefs participant durant tout le mois d'octobre à la "Jong Keukengeweld" organisée par Toerisme Vlaanderen. L'événement, dont les inscriptions ont été lancées ce mercredi, vise à promouvoir les jeunes talents de la gastronomie belge.

Ces vendredi et samedi, les amateurs de camping ont l'opportunité de se procurer du matériel à petit prix dans le magasin Kringwinkel de Willebroek. Il s'agit de tentes, sacs de couchage et autres affaires abandonnées par les "People of Tomorrow" en 2018 et qui ont été proposées à la location lors des deux derniers week-ends du festival Tomorrowland, mais n'ont pas été louées.

La question environnementale fait désormais partie du quotidien du consommateur en Belgique, à l'instar de l'alimentation, qui est désormais sous la loupe des associations de consommateurs qui alertent régulièrement sur les dérives de l'industrie agroalimentaire. C'est sans doute pour cela que la production agricole bio et la consommation de produits bio augmentent en Belgique. Alors que débute la Semaine du bio en Belgique - du 1er au 9 juin - on a épluché les chiffres du bio en 2018 sur notre territoire. Voici 20 chiffres pour résumer son évolution.