Tout sur food truck

Plus de qualité et de diversité pour la 5e édition du Brussels food truck festival

La cinquième édition du Brussels food truck festival aura lieu du jeudi 31 mai au 3 juin, sur le boulevard du roi Albert II cette année, peut-on lire sur le site internet de l'événement.

La recette de Joël Geismar, le chef qui fait rouler la cuisine à Bruxelles

A 42 ans, Joël Geismar s'est fait connaître par le biais d'El Camion, un food truck bruxellois mythique. Désormais rangé des bagnoles, ce chef fait des merveilles au Garage-à-Manger.

Le palmarès des meilleurs food trucks récompensés lors du Brussels Food Trucks Festival 2017

Le week-end dernier se tenait à Bruxelles le plus grand festival de food trucks d'Europe. Cerise sur le gâteau, ont été remis les awards de meilleures adresses ambulantes, pour les différentes catégories.

Le plus grand festival de food trucks au monde se tient à Tour et Taxis ce week end

La quatrième édition du Food truck festival aura lieu durant trois jours à partir de demain/vendredi sur le site de Tour et Taxis à Bruxelles. 150.000 visiteurs y sont attendus, selon les organisateurs.

Tony Parker lance son food truck pour faire connaître aux Texans la cuisine française

L'emblématique meneur français des Spurs - et ex mari de l'actrice Eva Longoria - Tony Parker s'est lancé mardi dans la restauration à San Antonio (Texas) avec un food truck servant une cuisine d'inspiration française.

Le Mexique, pays riche en street food, mais paradoxalement hostile aux food trucks

Avec sa culture de nourriture de rue, Mexico distille quotidiennement ses odeurs de friture, de maïs grillé et de coriandre. Mais un vide juridique maintient à distance les food trucks, ces "camions gourmets" qui prolifèrent dans d'autres grandes villes comme New York.

Les meilleurs foodtrucks à tester cet été à travers la Belgique

Plus qu'une mode, les foodtrucks sont souvent présentés comme une véritable prise de conscience citoyenne. Voici à travers le pays, nos bonnes adresses collant le mieux à cette définition. A tester durant l'été.

Pourquoi les food trucks sont-ils aussi populaires?

Partout dans le pays, les food trucks poussent comme des champignons. On ne les voit pas seulement aux événements culinaires, mais également dans les rues et sur les places. Comment expliquer cet essor fulgurant ?

Le 2e Brussels Food Truck Festival, c'est bientôt

La seconde édition du plus grand festival de food trucks d'Europe se tiendra du 8 au 10 mai dans la capitale. Programme des réjouissances.

Après les food trucks, voici les "drinks bars"

Après les food trucks, c'est au tour des "drinks bars" de voir le jour.

Le chef étoilé Marc Veyrat cède à la folie des food trucks

Le célèbre chef étoilé français Marc Veyrat, en lutte contre la malbouffe, lance à Paris des "food trucks", des camions de restauration lui permettant de livrer pour le déjeuner des repas bio, qu'il décrit comme "sains", servis dans des bocaux chauds.

Weight Watchers lance son food truck (vidéo)

Parce que manger sur le pouce n'est pas forcément synonyme de mal manger, le célèbre label de régimes Weight Watchers vient de mettre en circulation un food truck, afin de répandre ses bonnes recettes pendant la pause déjeuner...

Garage à manger, Blue Elephant, 2 adresses pour bien bruncher

Type de cuisine : bienveillante - Où : Bruxelles - Pour qui : mécanostalgiques - Budget : +/- 20 euros par couvert. Joël Geismar, propriétaire du food truck El Camion, a décidé de se ranger des voitures.

Keep on toasting

Type de cuisine : post-crise. Où : à travers Bruxelles. Pour qui : followers. Budget : +/- 10 euros par couvert. Et si Jean-Baptiste Nyssen était le chef de demain ?

FOODING 2013, le palmarès

Le Guide Fooding 2013 paraîtra dans quelques jours. Mais lundi soir, depuis les Beaux-Arts de Paris, les récompenses ont été remises, lors d'une soirée présidée par Jamel Debbouze et son Comedy Club. Aux platines Laurent Garnier, aux fourneaux, des food trucks.