Tout sur Gand

Le véganisme se démocratise, poussé par des préoccupations éthiques et écologiques. En Belgique aussi, les entrepreneurs capitalisent sur ce nouveau marché. Petit tour d'horizon de sept initiatives pour, qui sait, prendre cette voie en 2021.

Qu'y a-t-il de plus chouette, pendant un citytrip, que de suivre les pas des locaux et de découvrir les adresses chères à leurs coeurs ? C'est exactement pour cette raison que la ville de Gand a lancé son projet Walk Local. Suivez-nous à travers les rues du secret le mieux gardé d'Europe.

Afin de découvrir Namur, Gand, Liège et Anvers avec un regard neuf, nous avons demandé à quatre " ambassadeurs " locaux de nous révéler leurs spots préférés et leurs adresses coups de coeur. Si vous passez dans le coin, aujourd'hui ou demain...

Un bateau à énergie solaire naviguera prochainement - en principe en avril - pour la première fois à Gand afin d'acheminer des cargaisons de légumes locaux vers le centre de la ville. Le conseil communal a investi de l'argent pour la construction du bateau, qui fait partie de la nouvelle stratégie alimentaire durable de la ville.

Faire et manger du pain sur mars? Un jour peut-être, mais l'objectif premier visé par le projet SpaceBakery est quelque peu plus terre à terre. Sept organisations belges, sous la houlette du groupe spécialisé en boulangerie Puratos, vont désormais s'atteler à développer un système de culture et de boulangerie écologique fermé, qui pourrait être une avancée majeure dans la production alimentaire en conditions difficiles. Avec une subvention du gouvernement flamand, le budget atteint 6,3 millions d'euros.

Lorsqu'elle a réaménagé la maison de ses parents, qu'ils venaient d'acquérir, Magali Van den Weghe a dû relever un triple défi: celui de rendre les espaces plus lumineux, d'y intégrer la collection de meubles du couple, mais aussi un maximum de pierre naturelle. Mission accomplie? En tout cas, les intéressés se voient bien y passer encore de belles et longues années.

Ce mardi s'est tenu la cérémonie de remise du prix du Designer de l'année, organisée par Le Vif Weekend, Knack Weekend et la Biennale Interieur. Le jury, composé des deux magazines mais aussi du CID, de la Biennale Interieur et du Design Museum de Gand a tenu à distinguer la Néerlandaise Linde Freya Tangelder (studio Destroyers/Builders), pour son travail qui "brouille les frontières entre art et design". Rencontre avec une jeune designeuse qui aime tout faire elle-même.