Tout sur Gand

Un bateau à énergie solaire naviguera prochainement - en principe en avril - pour la première fois à Gand afin d'acheminer des cargaisons de légumes locaux vers le centre de la ville. Le conseil communal a investi de l'argent pour la construction du bateau, qui fait partie de la nouvelle stratégie alimentaire durable de la ville.

Faire et manger du pain sur mars? Un jour peut-être, mais l'objectif premier visé par le projet SpaceBakery est quelque peu plus terre à terre. Sept organisations belges, sous la houlette du groupe spécialisé en boulangerie Puratos, vont désormais s'atteler à développer un système de culture et de boulangerie écologique fermé, qui pourrait être une avancée majeure dans la production alimentaire en conditions difficiles. Avec une subvention du gouvernement flamand, le budget atteint 6,3 millions d'euros.

Lorsqu'elle a réaménagé la maison de ses parents, qu'ils venaient d'acquérir, Magali Van den Weghe a dû relever un triple défi: celui de rendre les espaces plus lumineux, d'y intégrer la collection de meubles du couple, mais aussi un maximum de pierre naturelle. Mission accomplie? En tout cas, les intéressés se voient bien y passer encore de belles et longues années.

Ce mardi s'est tenu la cérémonie de remise du prix du Designer de l'année, organisée par Le Vif Weekend, Knack Weekend et la Biennale Interieur. Le jury, composé des deux magazines mais aussi du CID, de la Biennale Interieur et du Design Museum de Gand a tenu à distinguer la Néerlandaise Linde Freya Tangelder (studio Destroyers/Builders), pour son travail qui "brouille les frontières entre art et design". Rencontre avec une jeune designeuse qui aime tout faire elle-même.

Il y a un an, le quotidien britannique The Guardian présentait Tomos Parry comme "the Britain's hottest chef". Avec un jeu de mot sur le fait que ce jeune Gallois a construit sa réputation sur un concept de restaurant très tendance où tout est cuisiné au feu de bois, comme Kobe Desramaults au Chambre séparée à Gand. Tous deux ont d'ailleurs décroché une étoile au Michelin, même si la cuisine de Parry est nettement plus simple que celle de son collègue flamand.