Le gin est partout en ce moment. Encore faut-il distinguer le "bon gin" du "mauvais gin"... On aura la décence de ne pas citer de marque. N'empêche, en plus de choisir les bons flacons, il faut assurer quant au dosage, au verre, aux extras - tranche de concombre (ou pas), baies de genévrier (ou pas)... - et surtout, si c'est le cas, au tonic utilisé... Trois adresses pour ne pas se tromper.