Tout sur Hama

Dans l'atelier des Frères Daoud, une vingtaine d'ouvriers mettent au four de grands plateaux de barazek, ces petits biscuits saupoudrés d'éclats de pistache et de graines de sésame: à Damas, le métier de pâtissier reprend des couleurs après des années de disette.

Regards langoureux chargés de khôl, griffes enluminées... les photos en vitrine promettent déjà beaucoup, mais elles sont souvent en-deçà de la réalité: dans les salons de beauté de Kaboul, rares lieux de détente réservés aux femmes, toutes les audaces sont permises.