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A Cognac, les alambics dopent le tourisme d'hiver

Dans un tuyau en cuivre brillant s'écoule de l'eau-de-vie transparente. Devant dix alambics alignés de part et d'autre de la salle de distillation, rien ne semble changé depuis le XIXe siècle aux yeux des visiteurs venus découvrir les secrets de fabrication du cognac, dans le sud-ouest de la France.