Tout sur Hertog Jan

Bart Desmidt fermera les portes de son restaurant Bartholomeus**, à Knokke-Heist, le 16 décembre prochain, annonce lundi Het Laatste Nieuws. Il repartira sur un nouveau concept dans le courant de l'année prochaine.

C'est un véritable coup de tonnerre qui a retenti le week-end dernier dans le monde de la gastronomie belge : Hertog Jan, le restaurant tri-étoilé situé à Zedelgem, a décidé de fermer ses portes le 22 décembre prochain.