Tout sur hôtel

Zéro déchet, matériaux recyclés, neutralité carbone, menus à base de produits locaux... Les boutiques-hôtels durables poussent comme des champignons (bio) en réponse aux aspirations écoresponsables des voyageurs de l'ère post-Covid. La preuve en sept nouvelles adresses coups de coeur.

Ce n'est ni un hôtel ordinaire, ni une auberge de jeunesse, assurent les fondateurs d'A-Stay, un nouveau concept d'hébergement qui promet d'offrir " le meilleur des deux mondes " avec des séjours allant d'un jour à un an.

Tout l'été, on fait fait visiter les coulisses des palaces mythiques du Vieux Continent. Cette semaine, retour sur les mythes fondateurs d'un établissement majestueux qui peut se targuer d'être à lui seul et depuis 1822 la quintessence de Venise, la Sérénissime.

Vieillissante, l'hôtellerie cannoise a inversé la tendance en dix ans: environ un milliard de dollars ont été investis selon la profession, et les établissements quatre ou cinq étoiles qui chouchoutent les stars pendant le festival de cinéma auront bientôt tous fait peau neuve.

Le célèbre entrepreneur Michel Reybier - jadis patron de Justin Bridou ou Cochonou - est aujourd'hui reconverti dans le développement de lieux d'exception. Dont notamment le Schweizerhof, établissement situé dans le canton suisse du Valais.

Le club du Havre (Ligue 2) a inauguré lundi le 1872 Stadium Hotel, premier hôtel au sein d'un stade de football en France, le Stade Océane, inspiré d'établissements existant en Angleterre.

Hôtel emblématique chargé d'histoire, le Lutetia rouvre ses portes après quatre ans de travaux, avec l'ambition de décrocher la distinction "palace" et d'accéder au cercle feutré des établissements parisiens très haut de gamme, où il se distingue déjà par des atouts uniques.