Tout sur Inde

Le prince Harry s'est joint aux rois de la pop, dont Jennifer Lopez, lors d'un concert caritatif de stars à Los Angeles dimanche pour appeler à une vaccination mondiale plus rapide et généralisée contre le Covid-19 et faire part de son soutien à l'Inde, confrontée à une flambée dévastatrice de l'épidémie.

Les Maldives accueillent encore volontiers nombre d'Indiens fortunés qui cherchent à se mettre quelque temps à l'abri du Covid-19 ravageant leur pays, alors que de nombreux autres Etats ont suspendu leurs liaisons aériennes avec l'Inde.

Le créateur de mode indien Satya Paul, dont la marque qui porte son nom a modernisé le traditionnel sari grâce à des imprimés contemporains, s'est éteint à l'âge de 78 ans, a annoncé sa famille.

Le Taj Mahal, principale attraction touristique de l'Inde, va rouvrir le 21 septembre avec de strictes restrictions sanitaires, après plus de six mois de fermeture en raison de la crise du coronavirus, on annoncé mardi les autorités, alors que le pays affronte une flambée de contaminations.

Dans le nord-est de l'Inde, au coeur du petit Etat de Manipur, les pères ne sont rien sans les " mères ", ces femmes qui possèdent leur propre zone de commerce et influencent la politique de la région. Un reportage aussi éclairant qu'interpellant.

Avec sa texture fibreuse et sa chair ferme au goût sucré, le jaque est passé du statut de "fruit du pauvre" dans le sud de l'Inde à celui d'aliment tendance à travers le monde, prisé notamment comme substitut à la viande par végétariens et végétaliens.

On le croise depuis quelques années sur les blogs food et dans les pâtisseries et cantines branchées. Mais au-delà des tendances éphémères, le ghee est surtout utilisé depuis des siècles dans la cuisine indienne. Annoncé comme superfood de l'année, il sera à n'en pas douter sur beaucoup de lèvres et surtout de papilles, en 2018. Voici ce que vous devez savoir sur le ghee, ses bienfaits, et comment vous y mettre.

La médecine ayurvédique est à la mode. Depuis dix ans, le spa Cinq Mondes, à La Hulpe, propose des massages permettant de s'initier aux bienfaits de cet art millénaire. Des soins élaborés en étroite collaboration avec un spécialiste indien, le Dr Ghanashyam Marda. Voici ses conseils pour adapter l'ayurvéda à notre style de vie occidental.