Tout sur Italie

L'envie de voyager se dévoile jusque dans les parfums que l'on porte. La preuve par trois sillages rares inspirés par des rivages de légende.

L'artisanat a plus que jamais la cote. Désormais, même les lunettes solaires se tournent vers le fait main pour offrir au bout de notre nez un peu de luxe durable et authentique.

Perdue dans les montagnes du coeur de la Botte, la région ombrienne est rarement citée parmi les indispensables escapades italiennes. Voici pourtant dix excellentes raisons de la sortir... de l'ombre.

Loin de la bouillie épaisse qu'on sert parfois, le risotto peut parfois toucher au sublime. C'est aussi un repas qui fait du bien et qui est souvent encore plus réussi quand il est fait maison. Il serait même une arme imparable pour séduire. Le voici décliné en plusieurs recettes printanières et avec quelques astuces pour ne pas se louper.

Venise est méconnaissable, muée en ville fantôme, Portofino, haut-lieu de la jet-set sur la côte ligure, est désertée, tout comme Varenna sur les rives du lac de Côme: le tourisme en Italie, cinquième destination mondiale, paie un lourd tribut à la pandémie de coronavirus.

Les maires de Venise et Florence, les berceaux de l'art et de l'histoire en Italie, ont présenté lundi un projet destiné à relancer le tourisme après le choc subi en raison de l'épidémie de Covid-19.

Cette année, la marque belge Nathalie Vleeschouwer souffle ses dix bougies alors que la fille de la créatrice, Felix, l'a récemment rejointe. Crise sanitaire oblige, elles ont dû s'adapter et se serrer les coudes. Elles nous confient leurs doutes, leurs convictions et leurs projets.

Cette année, la marque belge Nathalie Vleeschouwer souffle ses dix bougies alors que la fille de la créatrice, Felix, l'a récemment rejointe. Crise sanitaire oblige, elles ont dû s'adapter et se serrer les coudes.

En quête d'évasion? Voici nos découvertes et bons plans afin de bourlinguer l'esprit avisé, même de loin.

La prestigieuse et très chère truffe blanche d'Italie peut désormais être produite en France grâce à une "première mondiale": le développement contrôlé en plantation de cette variété jusqu'à présent récoltée essentiellement dans la nature.

De plus en plus souvent à la carte des restaurants et bars, le vin orange reste encore mal connu. Tantôt qualifié de phénomène de mode, tantôt jugé inférieur à ses homologues rouge et blanc, la vérité est pourtant toute autre. Car le vin orange est loin de manquer de qualités, possède un grand potentiel et peut s'avérer incroyablement savoureux.

Cette année, une nouvelle piste cyclable sera ouverte autour du lac de Garde en Italie. Elle ne fait pas moins de 140 km de long.

Après la raw food, voici venu le raw wine. Lancé par la sommelière française Isabelle Legeron, ce concept désigne les flacons produits de la façon la plus naturelle possible, du vignoble à la mise en bouteille. Explications.