Tout sur Italie

De moins en moins de régions apparaissent en rouge sur la carte du Centre européen de prévention et de contrôle des maladies (ECDC), mise à jour jeudi. Plusieurs régions de France, d'Italie et de Suède sont notamment repassées du rouge à l'orange.

La créatrice Ellen Verbeek a déménagé en Italie, dans les Marches, en quête de lumière, mais aussi pour se rapprocher de ses artisans. L'occasion d'un focus sur cette région où règne une douceur méditerranéenne.

On en fantasme des quantités entières quand l'été est brûlant (les autres années, donc). Avec une, deux ou trois boules, selon le degré de chaleur ou de gourmandise. Mais qui a donc eu l'étrange idée de façonner un cône pour y mettre de la glace ?

Red Silver Gold

Ce fromage à pâte filée a su conquérir les gourmets et le reste du monde. Il est aussi un fromage particulièrement prisé en été. Voici comment bien le choisir et le sublimer.

L'envie de voyager se dévoile jusque dans les parfums que l'on porte. La preuve par trois sillages rares inspirés par des rivages de légende.

Les autorités flamandes ont débloqué trois millions d'euros dans une opération de séduction destinée à faire revenir les touristes étrangers dans ses villes d'arts que sont Bruges, Gand, Anvers, Malines et Louvain. Ces villes ont souffert ces derniers mois car elles dépendent fortement des touristes étrangers et des voyageurs d'affaires, a indiqué la ministre flamande du Tourisme, Zuhal Demir.

Loin de la bouillie épaisse qu'on sert parfois, le risotto peut parfois toucher au sublime. C'est aussi un repas qui fait du bien et qui est souvent encore plus réussi quand il est fait maison. Il serait même une arme imparable pour séduire. Le voici décliné en plusieurs recettes printanières et avec quelques astuces pour ne pas se louper.

Après Hermès et son sac en fibres de champignons, c'est au tour de la marque Genny de miser sur les alternatives au cuir animal. La marque de luxe s'apprête à commercialiser sa première capsule de maroquinerie en cuir de pomme, témoignant de l'engagement croissant du secteur en faveur d'une mode plus durable.