Tout sur Italie

La prestigieuse et très chère truffe blanche d'Italie peut désormais être produite en France grâce à une "première mondiale": le développement contrôlé en plantation de cette variété jusqu'à présent récoltée essentiellement dans la nature.

De plus en plus souvent à la carte des restaurants et bars, le vin orange reste encore mal connu. Tantôt qualifié de phénomène de mode, tantôt jugé inférieur à ses homologues rouge et blanc, la vérité est pourtant toute autre. Car le vin orange est loin de manquer de qualités, possède un grand potentiel et peut s'avérer incroyablement savoureux.

Cette année, une nouvelle piste cyclable sera ouverte autour du lac de Garde en Italie. Elle ne fait pas moins de 140 km de long.

Après la raw food, voici venu le raw wine. Lancé par la sommelière française Isabelle Legeron, ce concept désigne les flacons produits de la façon la plus naturelle possible, du vignoble à la mise en bouteille. Explications.

L'Italie a repoussé samedi l'ouverture de ses stations de ski au 18 janvier, les autorités régionales ayant demandé davantage de temps, estimant que les conditions n'étaient pas réunies pour une ouverture initialement prévue le 7.

Brussels Airlines a lancé mercredi son offre de destinations de vacances pour la saison d'été 2021. En plus des villes habituelles, la compagnie aérienne proposera deux vols hebdomadaires vers Bari, dans la région des Pouilles, au sud de l'Italie. Après une année 2020 difficile, l'entreprise dit envisager l'été prochain avec prudence.

Des centaines de personnages de la Nativité embrasent les crètes rocheuses de Manarola, célèbre village des Cinque Terre, sur la Riviera italienne avec cette année une statue honorant le personnel soignant en première ligne face au coronavirus.

L'Italie va lancer le premier couloir aérien "Covid-free" entre l'Europe et les Etats-Unis pour les passagers dont le test de dépistage du Covid-19 est négatif, supprimant ainsi l'obligation de quarantaine pour les nouveaux arrivants.

Vous rêvez de l'air pur des montagnes et de son beau manteau blanc ? Rien n'indique pourtant qu'il sera possible de skier cette année dans des conditions normales. Est-ce dès lors prudent de réserver de telles vacances ?

Expert ès flacons, Bruno Vanspauwen décortique les tendances et noie les idées reçues. Cette semaine, la saison du gibier... qui ne se vit pas d'office tout en rouge.

L'Italie et l'Autriche ont rejoint les très nombreux pays de l'UE classés en rouge dans la version mise à jour jeudi de la nouvelle carte européenne des recommandations de déplacement.

La consommation de champagne est touchée de plein fouet par la crise sanitaire, comme celle du foie gras et d'autres produits gastronomiques festifs. Mais les viticulteurs champenois espèrent encore sauver l'année si la deuxième vague de l'épidémie n'interdit pas les réunions des fêtes de fin d'année.