Tout sur Jacques Polge

Parce qu'il touche à l'immatériel sans que l'on puisse lui résister, l'odorat est le plus mystérieux de nos cinq sens. Tout l'art d'Olivier Polge, parfumeur créateur de la maison Chanel, est de l'apprivoiser sans ignorer l'impact de la vue, du goût, du toucher et de l'ouïe sur les émotions que convoquent en nous les fragrances.

Parce qu'il touche à l'immatériel sans que l'on puisse lui résister, l'odorat est le plus mystérieux de nos cinq sens. Tout l'art d'Olivier Polge, parfumeur créateur de la maison Chanel, est de l'apprivoiser sans ignorer l'impact de la vue, du goût, du toucher et de l'ouïe sur les émotions que convoquent en nous les fragrances.

Pendant les vacances, Le Vif Weekend revient sur un été marquant de la vie d'une personnalité. Cette semaine, François Demachy, parfumeur-créateur Dior passé par d'autres maisons prestigieuses, se souvient du sillage entêtant du ciste brûlé par un violent feu de forêt.

Pour qu'une légende continue à s'inscrire dans l'époque, il faut la réinventer sans toutefois sacrifier sa part de mystère. Décodage avec Olivier Polge, le nez de Chanel, qui signe la cinquième déclinaison du parfum iconique de la maison, le N°5.