Tout sur Japon

Vingt ans après avoir révolutionné le macaron, le parisien Pierre Hermé publie enfin le livre de référence sur sa première passion pâtissière. Rencontre et recette inédite.

Le Japon a déployé l'armée jeudi pour aider les habitants pris au piège par des chutes record de neige, qui a privé de courant quelque 10.000 foyers dans le Nord et l'Ouest.

La pandémie de Covid-19, qui entrave le tourisme et provoque des fermetures massives de magasins, devrait entraîner "une chute sans précédent" de l'activité du marché mondial du luxe en 2020, selon une étude du cabinet Bain and Co.

En dehors de sa "bulle" qui n'est d'ailleurs plus une, on ne peut toujours pas s'étreindre ni se donner la main. Dans cette nouvelle normalité, il n'y a que très peu de place pour les contacts physiques. Ces derniers sont pourtant essentiels. Comment y remédier et assouvir notre soif du toucher ?