Tout sur Japon

L'un est surnommé le roi du macaron, l'autre le roi de l'éclair. Certains ont monté des empires de pâtisserie en France, tandis qu'un autre s'est exilé à New York où son adresse est considérée comme la meilleure de la ville. Tous ont en commun de partager leurs recettes d'enfance, ou faciles, ou préférées pour faire patienter et "mettre au travail" leurs fans le temps du confinement.

"Avant d'envisager le divorce, appelez-nous": une entreprise au Japon a opportunément adapté son message en ces temps de confinement face au Covid-19, en suggérant à des personnes mariées de s'offrir un répit dans ses appartements de location courte durée.

Sneakers addict, buxidaferrophile, fanatique de Star Wars ou féru du génie créateur de l'homme : voici quatre profils très différents mais consumés par le même feu, celui de la collection. Une passion muée en philosophie de vie et en quête perpétuelle faite de joies et de déceptions.

Les cerisiers sont en fleurs et, malgré les mises en garde contre le coronavirus, les Japonais se rendent massivement pour admirer l'éblouissant spectacle de blanc et de rose, certains s'adonnant au traditionnel pique-nique vivement déconseillé cette année par les autorités.

L'une s'est reconvertie avec succès dans la mode, l'autre fête les 50 ans de sa marque, la troisième est la reine de la couleur: les créatrices Victoria Beckham, Margaret Howell et Roksanda ont confirmé leurs talents dimanche, au troisième jour de la Fashion Week de Londres.

La fermentation des aliments, pour les conserver en bocaux, séduits de plus en plus de cuisiniers de par le monde. Envie d'essayer? Expérimentés dans cette technique, Arabelle Meirlan et Maxime Willems, vous donnent une de leurs recettes.