Tout sur junk food

Les Américains en ont-ils assez de la malbouffe?

Avec du retard sur la plupart des pays occidentaux, les Américains s'intéressent de plus en plus à la qualité de leurs aliments, au point de pousser les géants de l'agroalimentaire à prendre des mesures radicales, encore impensables il y a peu.

La junk food prend du galon

En forgeant l'expression " junk food Deluxe ", on peut dire que Quentin Hanssens - le créateur de feu la cantine bruxelloise Quentin, pain et vin - a eu un fameux flair.

Vidéo: Où trouve-t-on le plus de sucre?

En consommant majoritairement des produits issus de l'industrie agro-alimentaire plutôt que des produits non transformés, l'homme d'aujourd'hui consomme certes trop de sel, mais également trop de sucre.

Les fast food new yorkais privés de soda XXL

La ville de New York a décidé jeudi d'imposer une interdiction partielle des ventes de sodas de plus d'un demi-litre, une idée lancée par le maire Michael Bloomberg pour lutter contre l'obésité.Cette mesure, qui pourrait être contestée en justice par les grands groupes du secteur, doit entrer en vigueur dans six mois.