Tout sur Kobe Desramaults

En 2014, le chef belge Kobe Desramaults et son restaurant In de Wulf avait décroché la premier place de ce top 100 des meilleurs restaurants de l'OAD. Cette année encore, les experts, membres d'OAD, ont soigneusement établi la liste après avoir parcouru le vaste territoire européen pour découvrir les meilleurs restaurants dans les 13 pays représentés. Des tables prestigieuses tenues par des chefs estimés ornent la liste, qui réserve aussi, hors des sentiers battus, de merveilleuses surprises.

Kobe Desramaults est l'un des plus "célèbres" représentants de la nouvelle génération de chefs belges. Ce mercredi, il ouvrira les portes des ses cuisines et de ses habitudes à l'émission Le bonheur est dans l'assiette, diffusée sur Arte. Avant-goût.

Le guide Gault&Millau Belux a désigné Kobe Desramaults du restaurant "In de Wulf" à Dranouter (Flandre occidentale) comme Chef de l'année avec une note de 18,5 sur 20, a-t-on appris lundi lors de la présentation de l'édition 2013 du guide.