Tout sur Le Vieux Château

Dix kilomètres seulement séparent la Maison D., à Renaix, du Vieux Château, à Flobecq. A mi-chemin des deux entités se trouve la chocolaterie Cédric De Taeye. Trois maisons, trois démarches riches en saveurs qui font souffler un air de renouveau sur ce terroir méconnu.

A Flobecq, dans son Vieux Château, Tanguy De Turck signe des assiettes aussi passionnantes que personnelles. Un talent dont on n'a pas fini d'entendre parler.