Tout sur Leila Fery

Lorsque l'on parle sommellerie, tout le monde pense au monde du vin, à l'oenologie et aux accords mets et vins. Mais qui pense au thé ? Et pourtant, Carine Amery est bien sommelière du thé. Une spécialiste des thés, de leurs couleurs, odeurs, saveurs et nuances. Rencontre avec l'une des deux expertes du genre en Belgique.