Tout sur Léon

Certains la façonnent "avec amour" comme "Chez Léon", d'autres la font "plus grosse que toutes les autres, entre 140 et 150 grammes" comme à "La guinguette en ville", au "Peï et meï" on y rajoute "une pointe de sucre pour rehausser le goût du sel en évitant ainsi d'en mettre trop" et enfin à "L'atelier de Willy", "elle est juste bonne". Chacun sa spécificité donc mais seul un établissement a remporté lundi la première édition du concours de la meilleure croquette aux crevettes de Bruxelles, initié par visit.brussels...

La brasserie "Aux Armes de Bruxelles", située dans le quartier historique de l'Ilot Sacré à Bruxelles, a officiellement rouvert ses portes jeudi. "On est revenu aux sources, tant en salle qu'en cuisine. L'objectif est de rendre l'âme d'antan et le cachet que cet établissement n'aurait jamais dû perdre, mais aussi redonner envie aux Bruxellois du bas de la Ville de venir et les fidéliser", a déclaré la famille Van Lancker, propriétaire des lieux, lors de l'inauguration du restaurant fraîchement rénové.