Le halal en plein boom en Russie, dans une économie en berne Les saucisses d'Arslan Guizatoulline ne connaissent pas la crise: malgré une économie qui n'en finit pas de stagner en Russie, l'usine de cet entrepreneur de la banlieue de Moscou peut compter sur un marché du halal en plein boom.
Horeca: "C'est à une place de fusible que le gouvernement a décidé de nous assigner, tant pour des raisons symboliques qu'imaginaires"