Tout sur Luxembourg

Les producteurs belges s'inquiètent d'une configuration "low cost" des fêtes qui incite le grand public à se rabattre sur des ersatz fabriqués à bas prix à l'autre bout du monde.

Plus de 20 restaurants affichent nouvellement la mention Bib Gourmand en Belgique, portant désormais à 157 le nombre d'établissements affichant ce label Michelin. La condition pour figurer parmi cette sélection: proposer un menu complet (entrée, plat principal et dessert) pour un maximum de 37 euros et offrir un rapport qualité-prix remarquable, souligne le guide rouge par communiqué.

La production de lait équitable en Europe, permettant de rémunérer correctement les éleveurs soumis à des aléas économiques et climatiques, s'étend petit à petit sur le continent mais demeure encore marginale rapportée à la production globale de lait de consommation.

Cette année, le concours Best Belgian Beer of Wallonia organisé par l'Apaq-W (Agence wallonne pour la promotion d'une agriculture de qualité) devient Best Local Beer, pour un meilleur rayonnement de nos meilleurs breuvages à l'étranger. Parmi 119 bières dégustées par un jury de 45 jurés professionnels, 41 bières ont été médaillées, réparties en neuf catégories. Voici le palmarès complet, à découvrir ensuite dans un verre.

S'Espalmador, bijou des îles Baléares, vient d'être acheté par de très discrets, mais très riches, Anversois. Cet endroit paradisiaque perdu au milieu de la Méditerranée leur a couté la bagatelle de 18 millions d'euros.

Les exploitants de 29 stations de ski ont profité des chutes de neige survenues ces dernières heures pour ouvrir samedi matin leur centre. On peut désormais skier en province de Liège, de Luxembourg, du Hainaut mais aussi dans le Namurois. Par ailleurs, les six centres de ski alpin du sud du pays (Mont des Brumes (Stoumont), Baraque Fraiture, Monty (Lierneux), Val de Wanne (Trois-Ponts), Thier des Rexhons (Spa) et Ovifat) sont désormais accessibles.

De la pluie, précédée de neige ou de neige fondante, traversera le pays d'ouest en est, mercredi matin, selon les prévisions de l'Institut royal météorologique. Ensuite, il fera temporairement sec en milieu de journée avant de nouvelles averses ou pluies, avec un vent soutenu et parfois des rafales jusqu'à 75 km/h. Il fera plus doux avec des maxima entre 4 et 8 degrés.