Tout sur Lyon

Les villes de demain

Lors de la première compétition de "tourisme intelligent", deux villes sont unanimement sorties du lot : Lyon et Helsinki. Notre chère capitale, Bruxelles, faisait également partie des dix finalistes.

Violaine Bellet, psy des personnages de séries

Psychologue et scénariste, elle a participé à la construction des failles de certains des plus beaux personnages de séries d'outre-Quiévrain, notamment ceux d'Un village français, dont l'ultime chapitre est actuellement à l'antenne.

Lode De Roover de "Fleur de Lin" remporte la finale belge du Bocuse d'Or

Lode De Roover du restaurant "Fleur de Lin" à Zele (Flandre orientale) a gagné la finale belge du Bocuse d'Or, a annoncé dimanche Horeca Vlaanderen lors de la remise du prix à l'Horeca Expo à Gand. Il représentera le plat pays lors de la finale européenne du prestigieux concours de cuisine à Turin (Italie) en juin 2018. "C'est un énorme honneur mais c'est maintenant que l'histoire commence", a réagi le chef.

Apprendre l'effeuillage burlesque pour prendre confiance en soi

A 61 ans, Irène n'en revient pas d'avoir attendu cet âge-là pour "découvrir cette explosion de liberté": avec une dizaine de copines bien plus jeunes, elle se défoule chaque semaine lors de séances d'effeuillage burlesque près de Lyon, en France.

Le Bocuse d'Or 2017 en images

Il y avait beaucoup de toques connues qui participaient au prestigieux concours du Bocuse d'Or 2017 à Lyon. Voici une sélection d'entre eux, dont notre représentant Peter Aesaert (qui a terminé à la 9ème place), en plein travail.

La Belgique se classe neuvième au Bocuse d'or

Les Etats-Unis ont remporté la finale mondiale du concours gastronomique biennal le BOCUSE d'or mercredi soir. L'équipe de la Belgique a terminé neuvième du classement après deux jours de compétition qui ont vu défiler "24 des chefs les plus prometteurs au monde" au salon Sirha à Lyon. La Norvège et l'Islande ont remporté respectivement les BOCUSE d'argent et de bronze.

La France championne du monde de pâtisserie: on y était

Ce lundi 23 janvier, l'équipe de France a conquis le jury de la 15e Coupe du Monde de Pâtisserie, au Salon international de la gastronomie (le Sirha) à Lyon grâce à une impressionnante réalisation en sucre, plus vraie que nature, remportant par là même la finale de la Coupe du monde de Pâtisserie.

Lyon se fait capitale de la gastronomie

Du 21 au 26 janvier, la ville de Lyon accueillera, le Sirha, rendez-vous mondial des professionnels de la restauration et de l'hôtellerie. Cette biennale de la gastronomie réunit pour quelques jours seulement plus de 3.000 exposants et marques, dans un espace de plus de 130.000 m2. Un incontournable pour les professionnels de l'horeca.