Tout sur Maillard

C'est LA première bonne nouvelle street food de 2021: le burger qui bégayait à Bruxelles retrouve tout son panache en version smash. Rambo met la réaction de Maillard à portée de doigts (bien gras).

Une question loin d'être anodine, et dont la réponse pourrait changer votre vie (culinaire)